Як зробити суміш для просочення для стегенець курчати

[Francisorela]

Маринад для стегенець зустрічається найрізноманітнішим, але є декілька виграшних варіантів. Найлегший - соняшникова олія, сіль, мелений перець, солодка паприка, зубчик часнику. Жир сприяє спеціям рівномірно розподілитися і є запорукою формуванню рум'яної поверхні. Пряна паприка надає апетитний відтінок. Пряний зубчик - аромат. Маринувати в такому маринаді рекомендується від півгодини до кількох годин у холодильнику.